岐阜で有名なうどんとそばのお店「更科」(⇒こちら)。
テイクアウトもできるので今日はそれを。
![更科 ひやしたぬきそばテイクアウト](http://gifu-to.com/wp-content/uploads/2015/03/e100e96c0f583c4bb5850afdbf0c502b-300x225.jpg)
1個510円。
こちらは通常サイズで、大盛りもあります。
そば、そばつゆ、揚げ、天かす、ネギが入ってます。
完成品↓
![更科 ひやしたぬきそばテイクアウトの麺 できあがり](http://gifu-to.com/wp-content/uploads/2015/03/fc11d0571470bea524326c886f99de97-300x225.jpg)
ほぐし用の水はついてないので
そばつゆを万遍なくかけないとキツイかも。
つゆはたっぷりあるので問題ありません。
![更科 ひやしたぬきそばテイクアウトの麺](http://gifu-to.com/wp-content/uploads/2015/03/e6802dfcdbd429bd723952e4ad8fb166-300x225.jpg)
麺。
適度な弾力があり、一本一本が長いです。
そばつゆは濃い目でほんのり甘辛い感じ。
ちょっと自信ないけどw
揚げが甘いのでつゆの辛さとのバランスとれててウマイ!
何回食べても飽きない味です^^
岐阜にきたらぜひ味わってみてください。